ΣΥΝΤΑΓΗ ΗΜΕΡΑΣ: Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

mpiftekia_gemistaΥΛΙΚΑ:

1 κιλό κιμά

ψίχα από 5 φέτες ψωμιού

2 ντομάτες ψιλικομμένες

1/2 κρεμμύδι ψιλικομμένο

2 αυγά

τυρί σε κομμάτια, φέτα ή κασέρι

αλάτι , πιπέρι , ρίγανη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ ζυμώνετε όλα τα υλικά και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί. Πλάθετε το μείγμα σε  μπιφτέκια και στη συνέχεια τα ανοίγετε σε όποιο μέγεθος θέλετε. Βάζετε το τυρί στο κέντρο και τα κλείνετε καλά. Ψήνετε στους 180 βαθμούς και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

 

Καλή σας όρεξη!!

22 Αυγούστου, 2016
Κατασκευή και φιλοξενεία ιστοσελίδων Computer World - Ζέλκας Ευριπίδης