ΓΛΥΚΟ ΗΜΕΡΑΣ: Μπουγάτσα

1α2ΥΛΙΚΑ:

1 πακέτο φύλλο κρούστας

1 1/2 λίτρο γάλα

200γρ σιμιγδάλι ψιλό

2 κ.σ βούτυρο

1 φλιτζ. ζάχαρη

2 βανίλιες

1 πρέζα αλάτι

κανέλα

ζάχαρη άχνη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, το σιμιγδάλι και το αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας τα μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

Σε ταψί απλώνουμε 4 φύλλα και τα βουτυρώνουμε. Ρίχνουμε την γέμιση. Απο πάνω απλώνουμε άλλα 4 φύλλα βουτυρωμένα.

Ψήνουμε στους 180ο βαθμούς για 40 λεπτά.

Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Καλή σας απόλαυση!!

 

 

3 Μαρτίου, 2016
Κατασκευή και φιλοξενεία ιστοσελίδων Computer World - Ζέλκας Ευριπίδης